おはようございます。
お蕎麦や 杉うら です。寒い朝ですね。
🍃
本日は当店の鴨料理をご紹介させて頂きます。
当店の鴨は、国産の京鴨を使用しています。
肉は柔らかく、クセのない深みのある味わいの鴨肉です。
この鴨を使用した当店イチオシは何と言っても
「特盛鴨汁せいろ
❗️」
京鴨と具沢山の鴨汁 & 喉越しの良いお蕎麦 の組み合わせは外せません（笑）
この他、一品料理でアツアツの陶板をお席までお持ちする「京鴨の陶板焼き」、鴨の生ハムを使った「京鴨のマリネ」、定番の鴨焼きなど、京鴨料理を色々とご用意しております。
鴨肉は、ヘルシーフード❗️
不飽和脂肪酸（善玉コレステロール）は、青魚以上。ビタミンA.E.B2.ミネラル、鉄分などは牛肉の２倍という栄養の豊富さです。
是非当店で鴨料理をお楽しみ下さい。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げますm(_ _)m
【恒例❗️ 大晦日 年越し蕎麦】ご予約受付中❗️
詳しくは下記URLにて
http://2018.osobaya-sugiura.com/toshikosisoba
